Beeren-Sahne-Joghurt-Kuchen

Herrlich frischer Beeren-Sahne-Joghurt-Kuchen.

  

Diese beliebte Köstlichkeit bieten wir in zwei verschiedenen Größen an: mit einem Durchmesser von a) 18 cm (ca. 4 Stücke) oder b) 26 cm (ca. 12 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder am Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

 

Pflaumenkuchen

10,80 €

  • verfügbar

Pastiera

Pastiera Napoletana (typisches Gebäck aus Napoli, gefüllt mit einer süßen Creme aus Ricotta und gekochten Weizenkörnern). Diejenigen, die schon unser Ostermenü genossen haben, kennen diesen leckeren Kuchen bereits ...

 

Abholung am Freitag oder am Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.  

 

Pastarelle

21,80 €

  • verfügbar

Torta sbriciolata al' arancia

Ein typisch norditalienischer, rustikaler Kuchen mit einem Kern aus Orangencreme. Wir bieten diesen Kuchen in zwei verschiedenen Größen an: mit einem Durchmesser von a) 18 cm (ca. 4 Stücke) oder b) 26 cm (ca. 12 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder am Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben. 

 

 

Käsekuchen

11,80 €

  • verfügbar

Tomatensuppe mit Ricotta-Basilikum-Creme

 

Ein italienischer Klassiker ...

 

Zubereitung: kurz aufwärmen und einfach nur genießen! 

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Minestra

6,80 €

  • verfügbar

Hausgemachte Cannelloni "vegetariani"

Die Cannelloni sind gefüllt u.a. mit Erbsen, Champignons, Zwiebeln und Bechamel-Sauce.

 

Zubereitung: Backofen (Umluft) vorheizen, Deckel von der Aluschale entfernen, bei 180 °C in ca. 20 bis 25 Minuten fertigbacken.

  

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

  

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Cannelloni

11,80 €

  • verfügbar

Cannoli Siciliani

 

Ein "Cannolo Siciliano" ist ein Klassiker aus der sizilianischen Dolce-Küche. Die handgefertigten frittierten Teigröllchen werden mit einer süßen Ricotta-Creme gefüllt. Die Röllchen werden mit Pistazien und Amarena-Kirschen dekoriert.

 

Bei Bestellung bekommt Ihr ein Röllchen.

 

Abholung am Freitag oder am Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.  

 

Cannoli Siciliani

3,90 €

  • verfügbar

Torta della Silvia

 

Unsere italienische Konditorin hat für CARUSI ein leckeres Rezept entwickelt mit Marzipan und Zitronencreme. Wir bieten diesen Kuchen in zwei verschiedenen Größen an: mit einem Durchmesser von a) 18 cm (ca. 4 Stücke) oder b) 26 cm (ca. 12 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder am Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben. 

 

 

Käsekuchen

12,80 €

  • verfügbar

Haselnuss-Granatapfel-Torte

Ein Haselnussboden mit Granatapfelcreme-Füllung. Wir bieten diesen Kuchen in zwei verschiedenen Größen an: mit einem Durchmesser von a) 18 cm (ca. 4 Stücke) oder b) 26 cm (ca. 12 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder am Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben. 

 

Käsekuchen

10,80 €

  • verfügbar

Hausgemachte Cannelloni mit einer Fleischfüllung und Tomatensugo

Die Cannelloni sind gefüllt mit Rindergehacktem.

 

Zubereitung: Backofen (Umluft) vorheizen, Deckel von der Aluschale entfernen, bei 180 °C in ca. 20 bis 25 Minuten fertigbacken.

  

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

  

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Cannelloni

11,80 €

  • verfügbar

Hausgemachte Cannelloni mit einer Kräuterseitlings-Füllung

... ein vegetarisches Gericht mit hausgemachter Bechamelsauce.

 

Zubereitung: Backofen (Umluft) vorheizen, Deckel von der Aluschale entfernen, bei 180 °C in ca. 20 bis 25 Minuten fertigbacken.

  

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

  

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Cannelloni

11,80 €

  • verfügbar

Torta Caprese

Unsere Spezialität! Ein italienischer Mandelkuchen, dessen Rezept ursprünglich auf der Insel Capri kreiert wurde, daher der Name.

 

Die Torta Caprese enthält überhaupt kein Mehl, ist somit glutenfrei, und besteht im Wesentlichen aus gemahlenen Mandeln, weißer Schokolade, geriebener Zitronenschale und Limoncello ... ein Gedicht!

 

Unseren Bestseller bieten wir in zwei verschiedenen Größen an: mit einem Durchmesser von a) 18 cm (ca. 4 Stücke) oder b) 26 cm (ca. 12 Stücke)

 

Wir bitten um Eure Vorbestellung bis 2 Tage vor dem gewünschten Abholtag (z.B. bei gewünschter Abholung am Samstag bitte spätestens am Mittwoch bestellen).

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Torta Caprese

10,80 €

  • verfügbar

Minestra mit Pasta "Quadrucci", Kichererbsen und Sardellen.

Die "Quadrucci" sind kleine quadratische, hausgemachte Pastastückchen. Die charakteristische Würze erhält die Suppe durch geringe Mengen beigegebener Sardellen.

 

Zubereitung: kurz aufwärmen und einfach nur genießen! 

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Minestra

6,80 €

  • verfügbar

Italienische Quiche mit Salame piccante, pomodori e crema di Olive

Die Quiche ist belegt mit dünn geschnittener scharfer Salami, kleinen Tomaten und einer Oliven-Patè.

 

Zubereitung: im vorgeheizten Backofen in ca. 15 min. fertigbacken.

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Quiche

7,80 €

  • verfügbar

Pasta "Calamarata" mit einer typisch italienischen Calamari-Sauce

Zubereitung: Die Pasta ist vorgekocht. Einfach in der Pfanne (evtl. etwas Wasser hinzufügen) oder in der Mikrowelle aufwärmen. 

 

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Calamarata

10,80 €

  • verfügbar

Antipasto misto vegetarisch

Das Antipasto besteht aus 4 verschiedener Sorten hausgemachter Antipasti mit jeweils 2 Teilen. Lasst euch überraschen ...

 

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Antipasti misti vegetarisch

9,80 €

  • verfügbar

"CARUSI e l'amore" ... unser Menü zum Valentinstag

Lockdown ohne Ende ... lecker gemeinsam speisen zum Valentinstag geht wohl auch in diesem Jahr nur im trauten Heim. Gönnt euch doch an diesem Tag einmal etwas Besonderes und bestellt das italienische "CARUSI e l'amore"-Menü. Wir bitten um eure Bestellung bis zum Freitag dieser Woche (12.2.2021), 14 Uhr.

 

Wir haben drei verschiedene Menüs für euch im Angebot:

  1. Menu "verde" - vegetarisches Menü 
  2. Menu "rosso" - Menü mit Fleisch
  3. Menu "azzurro" - Menü mit Fisch

 

Menü 1 - Menu "verde":

  • Vorspeise: dreierlei Antipasti mit verschiedenen Gemüsen
  • Hauptgericht: Lasagne vegetariana
  • Dessert: "un cuore di torta" (ein kleines Küchlein in Herzform mit Crema Chantilly und frischen Früchten)
  • Zubereitung: Vorspeisen kalt genießen oder evtl. im Backofen noch einmal ganz kurz anwärmen, dann schmeckt es noch besser. Hauptgericht im vorgeheizten Backofen bei 180 C° Umluft ca.  20-30 min. backen.

 

Menü 2 - Menu "rosso":

  • Vorspeise: dreierlei Antipasti mit Fleisch und Gemüse
  • Hauptgericht: Cannelloni mit Fleischfüllung und Safran-Bechamell-Sauce
  • Dessert: "un cuore di torta" (ein kleines Küchlein in Herzform mit Crema Chantilly und frischen Früchten)
  • Zubereitung: Vorspeisen kalt genießen oder evtl. im Backofen noch einmal ganz kurz anwärmen, dann schmeckt es noch besser. Hauptgericht im vorgeheizten Backofen bei 180 C° Umluft ca.  20-30 min. backen.

 

Menü 3 - Menu "azzurro":

  • Vorspeise: dreierlei Antipasti mit Fisch und Gemüse
  • Hauptgericht: hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Trüffel-Füllung in einem Garnelen-Orangen-Sugo
  • Dessert: "un cuore di torta" (ein kleines Küchlein in Herzform mit Crema Chantilly und frischen Früchten) 
  • Zubereitung: Vorspeisen kalt genießen oder evtl. im Backofen noch einmal ganz kurz anwärmen, dann schmeckt es noch besser. Für die Ravioli reichlich Wasser mit Salz zum Kochen bringen, die Ravioli hinzufügen und ca. 10 min kochen (wenn die Ravioli an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig). Parallel dazu die Sauce in der Pfanne aufwärmen und die Ravioli vorsichtig hinzufügen. Fertig! Buon Appetito!

 

Abholung Samstag, 13.2. zwischen 16 und 18 Uhr.

 

Preise: Die Menüs sind jeweils für eine Person gedacht. So kann auch vegetarisch/Fleisch/Fisch kombiniert werden. Dementsprechend gelten auch die Preise pro Person.

 

 

Weihnachtsmenü

34,80 €

  • verfügbar

Torta Caprese

Unsere Spezialität! Ein italienischer Mandelkuchen, dessen Rezept ursprünglich auf der Insel Capri kreiert wurde, daher der Name.

 

Die Torta Caprese enthält überhaupt kein Mehl, ist somit glutenfrei, und besteht im Wesentlichen aus gemahlenen Mandeln, weißer Schokolade, geriebener Zitronenschale und Limoncello ... ein Gedicht!

 

Der Kuchen wird in einer Miniform gebacken und hat einen Durchmesser von 18 cm (ca. 4 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Torta Caprese

10,80 €

  • verfügbar

Zitrone-Sahne-Joghurt-Kuchen

Herrlich frischer Zitrone-Sahne-Joghurt mit einer Deckschicht auf Basis von reinem Zitronensaft.

 

Der Kuchen hat einen Durchmesser von 18 cm (ca. 4 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

" 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Pflaumenkuchen

10,80 €

  • verfügbar

Italienischer Käsekuchen mit Ricotta und Mascarpone

Herrlich cremig-frischer Käsekuchen auf italienische Art, gebacken mit Ricotta und Mascarpone und zum Abschluss dekoriert mit Himbeeren. Das Auge isst mit! 

  

Der Kuchen wird in einer Miniform gebacken und hat einen Durchmesser von 18 cm (ca. 4 Stücke)

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Käsekuchen

11,80 €

  • verfügbar

Pastarelle

 

Typisches römisches Kleingebäck. In Italien ist kein Besuch bei Freunden denkbar ohne ein mitgebrachtes Tablett Pastarelle. Einfach köstlich!

Bei Bestellung bekommt ihr ein Tablett mit 8 verschiedenen Pastarelle (Bestückung kann leicht variieren, da wir immer wieder neue Pastarelle ins Programm nehmen)

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

 

Pastarelle

7,80 €

  • verfügbar

Ravioli mit Büffelricotta-Füllung und Orangensauce

Zubereitung: Wasser mit Salz und etwas Olivenöl zum Kochen bringen, die Ravioli etwa 10 bis 12 Minuten kochen, anschließend kurz mit der Orangensauce in der Pfanne schwenken ... fertig!

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Ravioli

10,80 €

  • verfügbar

Italienische Quiche mit Wirsing, Burrata und Parmesan

Zubereitung: kurz aufwärmen und einfach nur genießen! 

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Minestra di fagioli

7,80 €

  • verfügbar

Minestra di fagioli (vegetarische italienische Bohnensuppe)

... nach Original-Rezept von Signora Carusi mit Borlotti-Bohnen, Tropea-Zwiebeln und frischen Tomaten.

 

Zubereitung: kurz aufwärmen und einfach nur genießen! 

 

Abholung am Freitag oder Samstag zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 Gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben.

Minestra di fagioli

6,80 €

  • verfügbar

Kontakt

Carusi - la filosofia italiana | Burgstraße 4 | 26122 Oldenburg

Tel. 0441 / 99 94 97 - 4

tizianacarusi@gmail.com

Öffnungszeiten

 

Gastronomie 

Sonntag | Montag

Ruhetag

Dienstag | Mittwoch | Donnerstag

12 bis 17 Uhr

Freitag | Samstag

12 bis 21 Uhr

 

Einzelhandel mit italienischen Spezialitäten

Sonntag | Montag

geschlossen

Dienstag | Mittwoch | Donnerstag

12 bis 17 Uhr

Freitag | Samstag

12 bis 19 Uhr