Speisen und Getränke bei uns bestellen und abholen

Für alle, die die leckere CARUSI-Esskultur lieber zuhause genießen möchten, bieten wir auch weiterhin für Freitag und Samstag ein kleines, aber feines Speisenprogramm zur Selbstabholung an. Die Speisen sind vorbereitet und müssen bei euch zuhause eigentlich nur noch aufgewärmt und schön angerichtet werden. Wer mag, bestellt sich dazu noch ein Fläschchen aus unserem ausgewählten Weinprogramm.

 

Bestellen könnt ihr auf dieser Seite online oder auch telefonisch unter 0176 / 24 64 20 86. Bezahlt werden kann ebenfalls online via PayPal oder Kreditkarte oder auch direkt bei uns bei der Abholung.

 

Bestellbar ist immer jeweils für das kommende Wochenende. Da wir mit kleiner Besetzung arbeiten und etwas Zeit benötigen für die Vorbereitung, bitten wir für Abholung am Freitag oder Samstag um eure Bestellung bis Donnerstag, 18 Uhr.

  
Den gewünschten Abholtag bitte im Kommentarfeld im Warenkorb angeben. 

 

Vielen Dank und Buon Appetito! 

 


Antipasto Misto di Carusi (für 2 Personen)"

hausgemachte Antipasti  mit verschiedenen gegrillten oder marinierten Gemüsesorten sowie Fleisch und Fisch oder Merresfrüchten (z.B. Hackfleischbällchen oder Garnelen) ... lasst euch überraschen! Dazu gibt es italienisches Brot ...

 

Zubereitung: kalt geniessen oder evtl. im Backofen noch einmal ganz kurz anwärmen, dann schmeckt es noch besser.

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

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Antipasto Misto

19,80 €

  • verfügbar


Kleine Torta salata (14 cm) mit frischen Tomaten und Büffelmozzarella

Kleine Torta salata (14 cm) mit frischen Tomaten und Büffelmozzarella

 

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

 

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Torta salata Tomate/Büffelmozzarella

6,50 €

  • verfügbar

Cannelloni Ripieni mit Steinpilzen, Champignons und hausgemachter Bechamelsauce

Cannelloni mit Steinpilzen, Champignons und hausgemachter Bechamelsauce. Müssen nur noch aufgebacken werden.

 

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

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Cannelloni Ripieni

10,80 €

  • verfügbar

Hausgemachte Lasagne all' abruzzese

... mit selbstgemachter Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gehacktem und Eiern.

 

Zubereitung: Backofen (Umluft) vorheizen, Deckel von der Lasagneschale entfernen, bei 180 °C in ca. 20 bis 25 Minuten fertigbacken.

 

 

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

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Lasagne

10,80 €

  • verfügbar

Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Salsiccia-Füllung und Thymiansauce

... mit einer Füllung aus Salsiccia, Prosciuto Cotto und Ricotta. Zusätzlich verfeinert mit Kurkuma und Bio-Orange. Dazu gibt es eine leckere ebenfalls hausgemachte Thymiansauce.

 

Zubereitung: Wasser mit Salz und etwas Olivenöl zum Kochen bringen, die Ravioli etwa 10 bis 12 Minuten kochen, anschließend kurz mit der Thymiansauce in der Pfanne schwenken ... fertig!

 

 

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

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Ravioli

10,80 €

  • verfügbar

Torta Caprese

Unsere Spezialität! Ein italienischer Mandelkuchen, dessen Rezept ursprünglich auf der Insel Capri kreiert wurde, daher der Name.

 

Die Torta Caprese enthält überhaupt kein Mehl, ist somit glutenfrei, und besteht im Wesentlichen aus gemahlenen Mandeln, weißer Schokolade, geriebener Zitronenschale und Limoncello ... ein Gedicht!

 

Der Kuchen wird in einer Miniform gebacken und hat einen Durchmesser von 18 cm (ca. 4 Stücke)

 

 

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

 

 

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Torta Caprese

9,80 €

  • verfügbar

Italienischer Käsekuchen mit Ricotta und Mascarpone

Herrlich cremig-frischer Käsekuchen auf italienische Art, gebacken mit Ricotta und Mascarpone und zum Abschluss dekoriert mit Himbeeren. Das Auge isst mit! 

 

 

Der Kuchen wird in einer Miniform gebacken und hat einen Durchmesser von 18 cm (ca. 4 Stücke)

 

 

 

Abholung am 29.5. oder am 30.5. zwischen 12 und 14 Uhr.

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Käsekuchen

11,80 €

  • verfügbar